凍結含浸食提供中のお客様のお話


昨日、凍結含浸食を提供中のお客様のところ(病院)に訪問させていただきました。
 
困っていることが無いかなど状況を確認させていただき、アドバイスをさせていただきました。
 
昨日はそこの責任者さんとも話をさせていただきました。
次は系列のあの病院、2年後にはあの病院に凍結含浸を導入するぞ!!とかなり熱心です。
 
患者さんに、本当に喜んでもらえる食事ってことから考えなきゃダメなんだよ!
栄養課のみんなには、自信をもって美味しい食事を提供してほしい!
管理栄養士さんの地位をもっともっと向上させてあげたい!
 
そのためには凍結含浸をやらなきゃダメなんだよ!!
 
と熱く語ってくださいました。
 
私もできるかぎりお手伝いさせていただきたいと思います!

↓ お客さんのところで凍結含浸導入当初、提供した料理です。

 

 
 
凍結含浸、真空調理の事なら…

株式会社中松 真空調理システム開発室
〒430-0845 
浜松市南区中田島町484
TEL:053-441-3725 FAX:053-442-3002
URL:http://www.nakamatsu-w.co.jp

 

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株式会社中松
真空調理システム開発室
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